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檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄

LN-I快速粘度測定儀的快速測定糧食的陳化程度

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    • LN-I快速粘度測定儀的快速測定糧食的陳化程度 現(xiàn)行的大米分類主要有是三種：新糧、陳糧以及陳化糧。其中陳化糧是變質(zhì)的糧食，不能直接作為口糧使用。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，檢測大米是否“陳化”的主要檢測指標(biāo)為：脂肪酸值、粘度、品嘗評分值和色澤氣味。其中脂肪酸值、粘度、品嘗評分值三項(xiàng)中有一項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到“陳化”規(guī)定的，即認(rèn)定為“陳化糧”。所以我們利用快速粘度測定儀測定糧食的粘度，能夠有效檢測出糧食的陳化程度，對人們的飲食健康有一定的益處。 稻谷在高溫高濕條件下,極易出現(xiàn)黃變、發(fā)熱、霉變甚至陳化現(xiàn)象，粘度是稻谷品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，因此展開實(shí)驗(yàn)研究在不同儲糧溫度條件下，稻谷粘度隨儲藏時間的變化規(guī)律，為保持稻谷的食用品質(zhì)打下基礎(chǔ)。 品種不同，粘度也不一樣。通常顆粒比較粗的粘度會低一些，顆粒比較細(xì)、顏色比較白的粘度比較大。粒徑稍微粗一些的面粉經(jīng)過炒制出香味后，其黏度會降低，而最終作為餌料成分添加的時候不會過黏，狀態(tài)會比較好控制。 快速粘度測定儀是一種連續(xù)記錄式旋轉(zhuǎn)粘度計，具有加熱、冷卻和可改變剪切力的能力。由于它能以可控制的方式迅速加熱并冷卻試樣，因此特別適用于測試淀粉質(zhì)產(chǎn)品?？赏ㄟ^測定大麥的RVA值，從而判斷其預(yù)發(fā)芽損傷程度，對大麥預(yù)發(fā)芽有一定的影響。 儀器名稱：快速粘度測定儀 儀器型號：LN-I 更多詳情： 快速粘度測定儀 http://www.grainyq.com/product/270.html 中國糧油儀器網(wǎng) http://www.grainyq.com

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