在環(huán)保盛行的現(xiàn)代生活之下，我們?cè)撊绾螌?duì)廚房負(fù)起責(zé)任呢？開(kāi)個(gè)小飯店，或其他餐飲店，安裝個(gè)福建油煙凈化器是非常關(guān)鍵的，眾多商家們都會(huì)在糾結(jié)該如何去選購(gòu)一臺(tái)好的油煙凈化器，找個(gè)靠譜商家，但是到哪找呢？頂廚身為多年廚房設(shè)備銷(xiāo)售行家，下面為大家普及一些關(guān)于油煙凈化器的選購(gòu)注意要點(diǎn)，并且科普一些關(guān)于解決油煙的小技巧給大家。
  
  廚房選購(gòu)油煙凈化器需注意：
  
  1. 首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的人身保障。
  
  2. 找專(zhuān)業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，專(zhuān)業(yè)的人員在取出電極時(shí)會(huì)比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。
  
  3. 對(duì)于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對(duì)福建油煙凈化器的腐蝕。
  
  4. 清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。
  
  5. 對(duì)于有過(guò)濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過(guò)濾層。
  
  6. 對(duì)于添加活性炭過(guò)濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。
  
  7. 對(duì)于絕緣子要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。
  
  解決油煙的方法有多種，較有效的方法就是使用頂廚家的油煙凈化器，徹底凈化油煙。
  
  1：改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣。不要使油溫過(guò)熱， 油溫不要超過(guò)200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅能減輕“油煙綜合癥”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
  
  2：較好不用反復(fù)烹炸的油。 一些家庭主婦為了節(jié)省一些油，炸魚(yú)，炸排骨用過(guò)的油反復(fù)使用或不丟棄，實(shí)際上這些油還含有大量的致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食用油，如用于油炸食品的食用油，不僅含有致癌物質(zhì)，還會(huì)產(chǎn)生更多的致癌物質(zhì)和更多的危害。
  
  3：一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng)，同時(shí)還要安裝性能、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過(guò)程中，要始終打開(kāi)抽油煙機(jī)，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。
  
  4：盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量，還可減少對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。
  
  一個(gè)大絕招：使用頂廚的油煙凈化器，徹底解決油煙，凈化效果高達(dá)97%以上，完全實(shí)現(xiàn)無(wú)油無(wú)煙無(wú)味的理想效果。
  
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