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汞是一種有毒的銀白色一價和二價重金屬元素，呈液態(tài)，常溫中即有蒸發(fā)。并可通過呼吸道、皮膚或消化道等不同途徑侵入人體。其毒性是積累的，所以汞中毒以慢性為多見。汞中毒主要發(fā)生在生產(chǎn)...
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什么是氨基甲酸乙酯氨基甲酸乙酯(Ethylcarbamate，簡稱EC，又叫Urethane)，是一種具有基因致癌作用的物質(zhì)，能夠?qū)е路文[瘤、淋巴癌、肝癌、皮膚癌等。現(xiàn)其被廣泛用于工業(yè)涂料及動物麻醉。氨...
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食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，也越來越成為食品安全中最受關(guān)注的焦點。合法使用食品添加劑，可以在確保食品安全的前提下，有效改善食品質(zhì)量、檔次和色、香、味，延長食品原料乃至成品的...
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涉水產(chǎn)品衛(wèi)生與功能性評價測試及服務(wù)
目前國際上對飲用水安全非常重視，飲用水質(zhì)量除了要求良好的水源外，還和一系列與水處理工藝有關(guān)的設(shè)備及化學(xué)處理藥劑等的質(zhì)量密切相關(guān)。為此，很多國家都設(shè)立了專門的機構(gòu)，建立了相應(yīng)的檢...
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我國在“十二五”期間將食品安全、職業(yè)病防治、飲用水安全領(lǐng)域內(nèi)的若干重大公共衛(wèi)生問題，納入國家重大公共衛(wèi)生服務(wù)項目。作為食品供應(yīng)鏈的最后環(huán)節(jié)，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)更應(yīng)重視食品安...
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香精是由人工配方合成的一種添加劑，多用于制造食品、化妝品和卷煙等。作為一種產(chǎn)品，香精應(yīng)該具有穩(wěn)定的特征香氣和風(fēng)味。香精種類繁多，應(yīng)用范圍廣，飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味...
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食品安全已成為近年來全社會高度關(guān)注的熱點。政府不斷加強和完善相關(guān)立法、質(zhì)檢部門不斷提高監(jiān)管的力度廣度，饒是如此，染色饅頭、老酸奶、銀鱈魚、毒膠囊等食品安全危機仍屢禁不絕。...
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煙用水基膠屬煙用材料中的一種，主要用于卷煙搭口處、卷煙接嘴處、濾棒中線處、條盒和小盒包裝處的粘合。煙用材料是卷煙制造的基礎(chǔ)，在一定程度上決定著卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量、等級與價值，并與卷煙...
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質(zhì)量體系SGS能力驗證中心所提供的所有PT計劃都遵從國際最新標準ISO/IEC17043：2010，是國內(nèi)首家經(jīng)過英國官方認證機構(gòu)（UKAS）認可的能力驗證提供者。能力驗證為確保對所在企業(yè)、客戶、國...
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何為感官評定感官評定，就是利用科學(xué)方法，借助人的眼睛、鼻子、嘴巴、手及耳朵，也就是視嗅味觸聽等五種感覺，并借助心理、生理、物理、化學(xué)及統(tǒng)計學(xué)，測量與分析產(chǎn)品，來了解人對這些產(chǎn)...
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世界經(jīng)濟一體化的今天，食品營養(yǎng)標簽的發(fā)展已趨向于國際化，世界各國紛紛制定食品營養(yǎng)標簽標準或法規(guī)，在法律上對其認可，規(guī)范其作為公布食品營養(yǎng)信息重要媒體的行為，引導(dǎo)消費者合理選擇食...
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近年來，我國添加劑市場迅猛發(fā)展，已逐漸成為食品、飼料、藥用級添加劑國際貿(mào)易的主要力量，很多品種出口量已處于世界領(lǐng)先地位。但由于各國的法規(guī)標準不盡相同，對同一添加劑的要求各異，從...
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從“京都協(xié)議”到“哥本哈根會議”，中國政府積極承擔(dān)節(jié)能減排的國際責(zé)任，各行業(yè)的低碳轉(zhuǎn)型已成為必然趨勢，食品、化妝品供應(yīng)鏈也不例外。而在國際貿(mào)易中，發(fā)達國家的...
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歐委會公布的《清潔劑法規(guī)》提案，目的是減少洗滌劑中所含的表面活性劑等成分對環(huán)境的損害。與現(xiàn)行的5各管理清潔劑方面的指令相比，該方案在以下幾個方面作出了新的規(guī)定：對表面活性劑...
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產(chǎn)品（食品）檢驗服務(wù)-食品測試-食品檢測
如何在國際貿(mào)易中降低風(fēng)險，更大程度為產(chǎn)品提供質(zhì)量保證？SGS的產(chǎn)品檢驗服務(wù)可以涵蓋到整個生產(chǎn)過程，我們可參照客戶提供的樣品和產(chǎn)品規(guī)格，在生產(chǎn)過程中的任何階段，以國際通行的ANSI/ASQZ1.4-...
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確保食品安全先抓保質(zhì)期食品是否安全？先看標簽上的生產(chǎn)日期、貯藏條件和貨架期（保質(zhì)期）吧。出廠的食品必須標明能保證安全食用的貨架儲存時間。生活中，人們往往將保質(zhì)期作為判斷食品...
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水，生命之源水的安全和質(zhì)量對于人類而言至關(guān)重要。現(xiàn)代社會生活的各方面都存在著不同的水質(zhì)標準和要求。特別是包裝水(瓶裝水、桶裝水等)生產(chǎn)企業(yè)、飲料工業(yè)、其他食品工業(yè)以及公共餐飲行...
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神秘顧客調(diào)查神秘顧客調(diào)查是一種現(xiàn)場檢查服務(wù)質(zhì)量的調(diào)查方法，二十世紀七十年代由美國零售行業(yè)“模擬購物”調(diào)查方法發(fā)展而來。作為一種獨立的服務(wù)評估和診斷服務(wù)，在耐用消費品...
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農(nóng)藥殘留和食品安全農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的生產(chǎn)資料，人們可用它來防治病、蟲、鼠害和雜草，保證農(nóng)業(yè)獲得穩(wěn)定高產(chǎn)。但農(nóng)藥是一把雙刃劍，它給人們帶來巨大經(jīng)濟效益的同時，也會對人體...
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抗菌材料通過保留原材料天然抗菌成分，或通過添加抗菌劑而賦予材料抗菌性能。抗菌材料通過接觸殺滅或抑制材料表面的微生物的繁殖，使抗菌制品具有衛(wèi)生自潔功能，進而達到長期衛(wèi)生、健康的目的，...
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