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檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄

HI84102 食品行業(yè)總酸滴定分析儀

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    • HI84102 食品行業(yè)總酸滴定分析儀 HI84102是HANNA推出的最新的總酸滴定分析系統(tǒng)?；谖㈦娔X控制技術(shù)，性能優(yōu)良，集滴定分析，磁力攪拌和電極測量于一體，操作簡單，可直接顯示測量結(jié)果。并具有穩(wěn)定標(biāo)識和校準(zhǔn)信息等顯示功能。 總酸（也稱作可滴定酸）為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測其品質(zhì)的重要指標(biāo)，同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進(jìn)行檢測。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸，還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類物質(zhì)。葡萄酒中最少量的酸為醋酸，當(dāng)這個酸度量多于正常量后，就會使葡萄酒過酸，影響口感。 • 基于微電腦控制技術(shù)，集滴定分析，磁力攪拌和電極測量于一體 • 性能優(yōu)良操作簡單，可直接顯示測量結(jié)果 • 人性化設(shè)計，具有穩(wěn)定標(biāo)識和校準(zhǔn)信息等顯示功能 • 食品的總酸監(jiān)控是檢測其品質(zhì)的重要指標(biāo)，也是口感重要影響因素 型號 HI 84102 滴定范圍 0.0 to 25.0 g/L 滴定方法 酸滴定法 滴定精度 讀數(shù)的5% pH校準(zhǔn) 滴定終點7.00 pH 或8.20 pH，單點校準(zhǔn) 對應(yīng)電極 HI 1048B 供電方式 220V/60 Hz；10VA 使用環(huán)境 0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95% 尺寸重量 208 × 214 × 163 mm；2200 g

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