檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
- HI84102 食品行業(yè)總酸滴定分析儀 HI84102是HANNA推出的最新的總酸滴定分析系統(tǒng)?;谖㈦娔X控制技術(shù),性能優(yōu)良,集滴定分析,磁力攪拌和電極測(cè)量于一體,操作簡(jiǎn)單,可直接顯示測(cè)量結(jié)果。并具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能。
總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo),同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類物質(zhì)。葡萄酒中最少量的酸為醋酸,當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后,就會(huì)使葡萄酒過酸,影響口感。
• 基于微電腦控制技術(shù),集滴定分析,磁力攪拌和電極測(cè)量于一體
• 性能優(yōu)良操作簡(jiǎn)單,可直接顯示測(cè)量結(jié)果
• 人性化設(shè)計(jì),具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能
• 食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo),也是口感重要影響因素 型號(hào) HI 84102
滴定范圍 0.0 to 25.0 g/L
滴定方法 酸滴定法
滴定精度 讀數(shù)的5%
pH校準(zhǔn) 滴定終點(diǎn)7.00 pH 或8.20 pH,單點(diǎn)校準(zhǔn)
對(duì)應(yīng)電極 HI 1048B
供電方式 220V/60 Hz;10VA
使用環(huán)境 0 to 50°C (32 to 122°F);RH max 95%
尺寸重量 208 × 214 × 163 mm;2200 g
上海洪富儀器儀表有限公司
張洪群
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