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肉類(lèi)水分儀品牌/怎么用

這真不是您需要的產(chǎn)品？
品　　牌：
冠亞技術(shù)

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出廠價(jià)：
0 元/臺(tái)

主要規(guī)格：
380×205×325(mm)

用　　途：
檢測(cè)水分含量

水分超標(biāo)對(duì)肉制品加工、儲(chǔ)存的影響：如何選擇肉類(lèi)水分儀：水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類(lèi)/肉制品水分含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為影響人們身體健康的一大公害，肉類(lèi)水分儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。肉類(lèi)水分儀工作原理：冠亞牌CS-130R系列肉類(lèi)水分儀采用7寸液晶觸摸屏，可用來(lái)測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量，儀器根據(jù)熱解重量原理，測(cè)試開(kāi)始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量，然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱，在干燥過(guò)程中，儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí)，顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為zui終的結(jié)果。肉類(lèi)水分儀技術(shù)指標(biāo)： 1、稱(chēng)重范圍：0.001g-130.000g ★獲得軟件著作權(quán)《肉類(lèi)水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》 2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100% 3、固含量測(cè)定范圍：100%-0.01% 4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備 5、測(cè)試模式：快速 6、稱(chēng)重系統(tǒng)：RMH 7、樣品質(zhì)量：0.001g-130.000g 8、樣品質(zhì)量：0.001g 9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃ ★ 溫度精度:0.1℃（水分儀行業(yè)中先進(jìn)溫控） 10、加熱源：分子源 ★獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》 11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文/英文可選） 12、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃ 13、功能（選配） ①熱敏打印 ②USB通訊：上層數(shù)據(jù)分析軟件 14、樣品盤(pán) 15、顯示參數(shù)：水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月日）；時(shí)間（小時(shí)、分、秒）,選配軟件：測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱(chēng) 儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件 16、操作模式：全屏幕觸控式 17、校準(zhǔn)模式：標(biāo)準(zhǔn)砝碼 18、試樣溫度：-40℃－50℃； 19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃ ；相對(duì)濕度：≤80%RΗ； 20、凈重:4.5Kg 21、其他資質(zhì)：通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證；《一種肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書(shū)。肉類(lèi)水分儀檢驗(yàn)方法：抽樣：按GB9695.19規(guī)定的方法執(zhí)行。試樣制備： 1、鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)（孔徑不大于4mm）至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)保存于密閉容中。 2、凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重M1和M2；（精確至0.01g），解凍后的樣品按4.2.1處理。 3、測(cè)定結(jié)果表述： 3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測(cè)定值報(bào)告結(jié)果。 3.2、凍肉的水分含量按下式計(jì)算： [（M1—M2）+M2×C]/M1×100，式中M1 解凍前樣品重量（g）；M2 解凍后樣品重量（g）；C 解凍后樣品水分含量(%)。? 4、測(cè)定方法1按GB/T9695．15規(guī)定的方法測(cè)定（干燥箱干燥法-仲裁法）步驟：清洗稱(chēng)量皿→烘至恒重→稱(chēng)取樣品→放入調(diào)好溫度的烘箱（100～105℃）→烘4小時(shí)→于干燥器冷卻→稱(chēng)重→再烘0.5小時(shí)→稱(chēng)至恒重（兩次重量差不超過(guò)0.002g即為恒重）計(jì)算：水分=G2－G1/W G1——恒重后稱(chēng)量皿重量（g） G2——恒重后稱(chēng)量皿和樣品重量（g） W——樣品重量（g）

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陳霞

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