檢測認證人脈交流通訊錄
變質(zhì)肉檢測儀(變質(zhì)肉速測儀/變質(zhì)肉快速檢測儀/變質(zhì)肉分析儀)
- 用 途:
- 用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、細菌毒素和三甲胺氮等的快速定量測定。
- 1.簡 介:MSTD病害肉快速檢測儀主要用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、細菌毒素和三甲胺氮等的快速定量測定。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過短訊形式或計算機接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進行分析。
2.儀器原理:被檢食品樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應,可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性,并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。 相關(guān)檢測指標的項目包括:病害肉 、 揮發(fā)性鹽基氮 、組胺 、細菌毒素 。
MSTD病害肉.變質(zhì)肉快速檢測儀和快速檢測箱系由廈門斯坦道生物科技有限公司、福州大學、福建省出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心和廈門大學四家單位合作開發(fā)的新型檢測設(shè)備,該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 方便執(zhí)法人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場使用。咨詢電話:13806023038 童
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