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      福建頂廚廚房設備有限公司是集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后為一體的商用廚房設備制造企業(yè)，生產(chǎn)基地位于福州閩侯經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，公司自主品牌有：Din chur、頂鼎、湛榮等。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系系、OHSAS18001職業(yè)健康管理系的認證。我司業(yè)務遍及全國，客戶群涵蓋：星級酒店、會展中心、連鎖超市、連鎖餐飲、機關單位、醫(yī)院學校等，公司致力于為客戶提供可靠、低碳節(jié)能、智能掌控的綠色產(chǎn)品。

      商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電。電流通過電磁感應線圈時，會產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會在容器表面產(chǎn)生強大的渦流，使容器本身快速發(fā)熱達到加熱目的。由于感應線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應進行傳遞，熱效率高達90%。