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食品廠專用水分活度儀丨食品水分活度測定儀操作步驟

這真不是您需要的產(chǎn)品？
品　　牌：
冠亞

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出廠價(jià)：
0

主要規(guī)格：
臺(tái)

用　　途：
電儀15818622293

水分活度儀原理：水分活度儀是一種常用的檢測儀器，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí)，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式，計(jì)算出被測食品的水分活度。深圳冠亞GYW-1水分活度儀參數(shù)及配置: (1)傳感器:美國HW進(jìn)口傳感器 (2)準(zhǔn)確性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重復(fù) 性：≤0.005 (5)測量范圍：0.000～0.990AW (6)測量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.015（@25℃） (7) 測量時(shí)間:最快5分鐘 (8) 測量通道:單通道(多通道可選) (9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏 (10)校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) (11)操作方式：觸摸 (12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線 (13)樣品皿容量:20ml (14)溫度顯示:0-50℃ (15)輸出方式：微型打印機(jī) (16)數(shù)據(jù)接口:RS232 (17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH (18) 功耗：20W (19)供電電壓：交流220V (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm 配置: 主機(jī)一臺(tái) 測量傳感器:一個(gè) 樣品皿:10個(gè) 分析純: Nacl和Mgcl2各一瓶玻璃棒:一個(gè) 主機(jī)電源線:一根打印機(jī):一臺(tái) 印機(jī)串口線:一根說明書: 一份保修卡: 一水分活度儀特點(diǎn): ★采用高精度美國HW進(jìn)口傳感器.檢測精度高,具有性能穩(wěn)定. ★專業(yè)的人性化設(shè)計(jì)，觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互界面. ★測量時(shí)間短，操作簡便。 ★可開啟多通道同時(shí)測量，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。 ★可檢測各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品 ★性能穩(wěn)定，檢測精度高 ★打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。產(chǎn)品優(yōu)勢：針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度美國進(jìn)口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時(shí)間短，操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面。可開啟多個(gè)通道同時(shí)測量，測量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。應(yīng)用行業(yè): 冠亞GYW-1G水分活度儀應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗(yàn)中對(duì)水份活度檢測的強(qiáng)烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的最佳選擇! 操作方法（操作步驟） 1、連接電源,測量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開機(jī) 2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面 3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里 4、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里 5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時(shí)間,儀器開始進(jìn)入測試狀態(tài) 6、在測試過程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線 7、待樣品測試完成后,儀器會(huì)自動(dòng)提示測試完成,樣品的活度值鎖定 8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值 9、然后打開測量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使水分活度儀主要的測試方法水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡露點(diǎn)法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度，所以對(duì)樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測量。將被測試樣置于一個(gè)密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡，待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度，從而得到樣品中的水分活度值。水分活度的定義水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。水分活度是對(duì)樣品中的水的能量的測量，水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系，樣品中水分活度不同，其存儲(chǔ)期限也不同，可以利用水分活度的測試，控制微生物的生長。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。

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張明霞

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