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吊白塊快速檢測(cè)試劑盒

這真不是您需要的產(chǎn)品？
品　　牌：
福州佳宸

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出廠價(jià)：
190

主要規(guī)格：
120次/盒

用　　途：
檢測(cè)食品中的吊白塊

福州佳宸生物科技有限公司地址：福建福州倉(cāng)山區(qū)紅江路國(guó)極創(chuàng)業(yè)園網(wǎng)站：http://www.fjjiachen.com/ 聯(lián)系人：林小姐 QQ：3529626142 郵箱：3529626142@qq.com 聯(lián)系電話：18960873150、0591-88503867-8006 型號(hào)：JC1302 規(guī)格：120次/盒【試劑名稱(chēng)】吊白塊快速檢測(cè)試劑盒【試劑用途】檢測(cè)食品中的吊白塊【規(guī) 格】 120次【貯藏】常溫，避光【包裝】檢測(cè)液A 1瓶，檢測(cè)液B 1瓶，檢測(cè)液C 1瓶，檢測(cè)液D 1瓶【適用范圍】腐竹、粉絲、米粉、年糕、饅頭、面粉等面制品、米制品、豆制品及竹筍、白糖、榨菜等食品。【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 21126-2007、Q/FJC 001-2010 【原理】吊白塊系以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉還原制得，在食品加工中具有漂白、提高食品彈性及產(chǎn)量的作用。食品中的吊白塊經(jīng)水浸泡一定時(shí)間后，會(huì)分解成甲醛和亞硫酸（氫）鈉，其中的甲醛會(huì)與檢測(cè)液A、B的反應(yīng)物在檢測(cè)液C的作用下可發(fā)生特異性反應(yīng)并生成紫紅色的絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與吊白塊的濃度成正比。亞硫酸（氫）鈉與檢測(cè)液D反應(yīng)，形成黃色的產(chǎn)物，通過(guò)檢測(cè)可以進(jìn)一步測(cè)定食品是含有吊白塊還是甲醛。【操作步驟】 1.樣品處理：將樣品剪成小碎片，用天平稱(chēng)取樣品2克于樣品處理杯中，加入20毫升蒸餾水或純凈水，浸泡10到15分鐘。 2.吸取樣品提取液上清液于檢測(cè)管中,至0.5毫升刻度線。 3.向檢測(cè)管中滴檢測(cè)液A 2滴, 檢測(cè)液B 2滴,蓋上蓋子搖勻。 4.1-2分鐘后打開(kāi)蓋，向檢測(cè)管中加入檢測(cè)液C 1滴，并蓋上蓋子搖勻。 5.觀察顯示出顏色一個(gè)情況，不變色或呈紫紅色以外的其他顏色，表示所測(cè)樣品不含有吊白塊。 6.如呈紫紅色，另取一檢測(cè)管，吸取樣品提取液上清液于檢測(cè)管中,至0.5毫升刻度線，再滴檢測(cè)液D 2滴,蓋上蓋子搖勻。2分鐘后觀察顯示出顏色一個(gè)呈現(xiàn)情況，呈黃色表示所測(cè)樣品含有吊白塊。不變色或呈黃色以外其他顏色表示所測(cè)樣品含有甲醛。【結(jié)果判定】國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定吊白塊在食品中不得檢出。

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