PriboStrip^TM甲殼類（過敏原）快速檢測試紙 貨號PRS-A80

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食物過敏為一種對食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng)，常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、大豆、牛乳及蛋。對海鮮類會產(chǎn)生過敏的人，可能引起氣喘、鼻子過敏、過敏性皮膚炎、偏頭痛，嚴(yán)重時(shí)更可能導(dǎo)致癲癇或過敏性休克。食品經(jīng)加工或烹調(diào)后，常很難由食品外觀辨別是否含有海鮮的成分。對于降低食物過敏最好的方式，就是避免攝食含有過敏原的食物。食品過敏原的監(jiān)控，已成為各國食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。依照Codex (ALINORM08/31/26)和歐盟(EU 2009/41/EC)發(fā)布內(nèi)容，食品中含有過敏原成分均需加以標(biāo)示。

本試紙利用免疫色層分析法，為一種方便且快速的檢測試劑，檢測速度快、具有專一性，準(zhǔn)確度高，能夠協(xié)助具有過敏體質(zhì)的消費(fèi)者排除不適合的食品，降低過敏癥狀發(fā)生的機(jī)會，減少消費(fèi)者承受生病的困擾。

本試紙不僅能檢驗(yàn)出食品中的海鮮過敏原，也可運(yùn)用于食品加工過程的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測?？蓹z測甲殼類（蝦、蟹等）海鮮，其它有殼類海鮮(如蝸牛、牡蠣、干貝及花枝等)及昆蟲有弱反應(yīng)。

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Pribolab^TM?食品過敏原快速檢測試紙系列?

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隨著人們對食品過敏原關(guān)注程度的增加，政府對食品過敏物質(zhì)嚴(yán)格監(jiān)管，各類食品企業(yè)開始開展過敏原內(nèi)部控制，努力生產(chǎn)“無過敏原食品”。為了幫助國內(nèi)企業(yè)，尤其是出口企業(yè)盡快生產(chǎn)符合歐美國家要求的無過敏食品,Pribolab公司傾盡全力推出Pribolab^TM?食品過敏原快速檢測系列。Pribolab食品過敏原快速檢測試紙條可以應(yīng)用于生產(chǎn)原料，生產(chǎn)品質(zhì)管控，食品生產(chǎn)特定步驟快速采樣檢驗(yàn)，操作簡單，快速，具有高專一性,高敏感度，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程僅需15分鐘，肉眼即可判定結(jié)果，實(shí)現(xiàn)低成本、高效率的對過敏物質(zhì)快速檢驗(yàn)。

使用時(shí)應(yīng)將樣本處理為溶液狀（處理方法詳見說明書），注意此環(huán)節(jié)所有器具應(yīng)清洗干凈，以確保準(zhǔn)確率。試劑片插入微量離心管中，注意液面高度勿高于箭頭處。于15-30分鐘內(nèi)判讀結(jié)果。C線與T線皆呈色，為陽性。僅有C線呈色時(shí)，為陰性。C線及T線都不顯色，為反應(yīng)失敗。請查找原因。

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PriboStrip^TM過敏原快速檢測試紙條系列包括：

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