檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
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食品營養(yǎng)成分檢測是通過專業(yè)的檢測儀器對食品進(jìn)行檢測,通過對檢測數(shù)據(jù)的分析來判斷食品營養(yǎng)成分的種類、營養(yǎng)成分的多寡。
食品營養(yǎng)成分檢測項(xiàng)目表:[1]
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檢測項(xiàng)目 |
項(xiàng)目內(nèi)容 |
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理化指標(biāo) |
干燥失重、灼燒殘?jiān)?、水分、灰分、、密度?a class="ed_inner_link" style="color: rgb(51, 102, 204); text-decoration: none;" target="_blank">凈含量、紅外鑒別、比旋度、 |
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總蛋白必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨 非必需氨基酸: 酸、絲氨酸和酪氨酸等。 |
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脂肪 |
糖脂:腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂 |
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維生素 |
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微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫 |
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