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亞硝酸鹽作為一種致癌物質(zhì),是燕窩檢測的一大重要項(xiàng)目,廣州中科檢測可以根據(jù)GB 5009.33-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定檢測燕窩的亞硝酸鹽是否合格。
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