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黃曲霉毒素檢測(cè),牛奶中黃曲霉毒素M1的檢測(cè)
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對(duì)應(yīng)法規(guī)：黃曲霉毒素檢測(cè),牛奶中黃曲霉毒素M1的檢測(cè)
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是

黃曲霉毒素檢測(cè),牛奶中黃曲霉毒素M1的檢測(cè)

黃曲霉毒素的危害

近日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)外發(fā)出《關(guān)于公布2011年17類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告》，抽查結(jié)果顯示有液體乳制品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。

作為生物毒素的一種，黃曲霉毒素是一類(lèi)強(qiáng)烈的致癌物，是曲霉菌等菌類(lèi)的高毒代物，包括黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2等，在濕熱的儲(chǔ)存環(huán)境下食品和飼料中出現(xiàn)的幾率很高。黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的代謝物，當(dāng)奶牛喂食被污染的飼料后，黃曲霉毒素B1通過(guò)羥基化作用轉(zhuǎn)化成黃曲霉毒素M1，進(jìn)而污染牛奶

生物毒素檢測(cè)項(xiàng)目

黃曲霉毒素（M1、B1、B2、G1、G2）

玉米赤酶烯酮

展青霉素（棒曲霉毒素）

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素

T-2毒素

赭曲霉毒素A

專(zhuān)業(yè)生物毒素檢測(cè)

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