主要針對《中華人民共和國食品安全法》中涉及到食品安全檢測的內(nèi)容以及食品認(rèn)證中的QS認(rèn)證、無公害食品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證等檢測項目。

　　專業(yè)能力：本機(jī)構(gòu)實驗室可檢測食品添加劑：重金屬、水分、鉛、砷和氟化物等；食品中：水分、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、蔗糖、砷、鉛、銅、錫、氟、pH值、氨基酸態(tài)氮、酸價、過氧化值、食鹽、銨鹽和總酸等化學(xué)類因素和食品、飼料中：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母計數(shù)、副溶血性弧菌、乳酸菌等13項微生物指標(biāo)