檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
這真不是您需要的服務(wù)?
國(guó)聯(lián)質(zhì)檢http://www.xaunqd.com/(股票代碼:837554)國(guó)家法定第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),【免費(fèi)檢測(cè)熱線:400-878-9096】!
檢測(cè)概述
關(guān)于方便面健康的討論,最多的是油脂問(wèn)題。油脂質(zhì)量的高低,直接影響消費(fèi)者的健康。2012年曾有方便面品牌被檢出酸價(jià)超標(biāo),棕櫚油價(jià)格曾大幅上升,在方便面生產(chǎn)中,不排除有些企業(yè)為了節(jié)省成本,反復(fù)使用棕櫚油,導(dǎo)致方便面酸價(jià)過(guò)高。
檢測(cè)項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
|
檢測(cè)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
|
感官要求 |
GB7100-2003(10.1) |
|
水分 |
GB17400-1003(10.2) |
|
酸價(jià) |
GB/T 5009.56-2003、GB/T 5009.37-2003(4.3)、GB17400-2003(10.2) |
|
過(guò)氧化值 |
GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.2)、GB17400-2003(10.2) |
|
羥基價(jià) |
GB17400-2003(10.2)、GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.30) |
|
總砷 |
GB17400-2003(10.2)、GB/T5009.11-2003 |
|
鉛 |
GB17400-2003(10.2)、GB/T5009.12-2010 |
|
菌落總數(shù) |
GB5009.3-2010 |
|
大腸菌群 |
GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.2-2010 |
|
霉菌計(jì)數(shù) |
GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.3-2010 |
|
沙門(mén)細(xì)菌 |
GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.15-2010 |
|
志賀細(xì)菌 |
GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.4-2010 |
|
金黃色葡萄球菌 |
GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.5-2012 |


