檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
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國聯(lián)質(zhì)檢http://www.xaunqd.com/(股票代碼:837554)國家法定第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),【免費(fèi)檢測(cè)熱線:400-878-9096】!
檢測(cè)概述
制作饅頭所需的原料為面粉、發(fā)酵粉、(糖,極少使用)、水、堿、(青紅絲)。營養(yǎng)強(qiáng)化主要有強(qiáng)化蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。隨著“染色饅頭”的出現(xiàn),人們對(duì)市場(chǎng)上饅頭的質(zhì)量問題束手無策,被查出的添加劑、防腐劑等等一系列對(duì)人體有害的物質(zhì)讓人們不得不對(duì)饅頭提高警惕。
檢測(cè)項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
| 檢測(cè)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
|
感官質(zhì)量要求 |
GB/T21118-2007(4.2) |
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PH |
GB/T21118-2007(附錄B) |
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水分 |
GB/T21118-2007(附錄C) |
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總砷 |
GB/T5009.11-2003 |
|
鉛 |
GB5009.12-2010 |
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大腸菌群 |
GB4789.1-2010、GB4789.3-2010 |
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霉菌計(jì)數(shù) |
GB4789.15-2010、GB4789.1-2010 |
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沙門氏菌 |
GB4789.4-2010、GB4789.1-2010 |
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志賀細(xì)菌 |
GB4789.5-2012、GB4789.1-2010 |
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金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2010、GB4789.1-2010 |


