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食品中鄰苯二甲酸酯類增塑劑含量檢測(cè)

http://www.tlefpfc.cn 檢測(cè)通 時(shí)間:2016-03-01

【摘要】

用氣相色譜法測(cè)定14種食品中5種鄰苯二甲酸酯[鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、 鄰苯二甲酸二乙酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DnOP)]的含量。樣品經(jīng)正 己烷溶解、超聲波輔助提取、固相萃取濃縮富集等預(yù)處理,以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。

方案優(yōu)勢(shì)

結(jié)果表明,該分析 條件下樣品的回收率為72.3%~101.5%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.69%~5.84%,說明本方法準(zhǔn)確可靠。

采用標(biāo)準(zhǔn)

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

方法/原理/步驟

  材料與試劑

  鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁基酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DnOP)(6種標(biāo)準(zhǔn)品純度均大于99.5%)國家環(huán)??偩謽?biāo)準(zhǔn)樣品研究所;乙酸乙酯、丙酮、二氯甲烷、甲醇、正己烷(均為色譜純)美國TEDIA公司;無水硫酸鈉(分析純,200℃烘3h后備用);超純水自制。

  分析步驟

  樣品處理

  油脂類固體食品

  各取雞肉、豬肉、豬肝、香腸、魚肉、蝦肉、膨化食品509勻漿放入具塞三角瓶中。加入100 ml正己烷,20℃水浴超聲萃取lh,浸泡過夜。提取液經(jīng)無水硫酸鈉過濾,氮吹濃縮至1 ml,待過柱。

  稱取奶粉50g放入具塞三角瓶中,加入150ml的正己烷,20℃水浴超聲萃取1h,浸泡過夜。提取液經(jīng)無水硫酸鈉過濾,氮吹濃縮至1ml,待過柱。

  油脂類液體

  取食用油0.5g于10ml試管中,加入10ml正己烷,在旋渦混合器上充分混勻,取上清夜過0.45um濾膜,過濾后進(jìn)樣。

  非油脂類蔬菜、水果

  取茭白、青菜、香菇、蘋果、紅棗的均勻樣品各50g,加入100ml正己烷,20℃水浴超聲萃取1h,浸泡過夜。提取液經(jīng)無水硫酸鈉過濾,氮吹濃縮至1ml,過0.45 um濾膜,過濾后進(jìn)樣。

  樣品預(yù)處理

  吸取1ml樣品提取液過預(yù)先用乙酸乙酯活化過的500mg/3ml固相萃取柱進(jìn)行濃縮富集,上樣完畢后,用3ml乙酸乙酯洗脫,洗脫速率為1ml/min,用10 ml氮吹管收集洗脫液,氮吹濃縮至Iml,過0.45um的一次性針筒式微膜過濾器,氣相色譜直接進(jìn)樣分析。

  色譜條件

  色譜柱:HP-5彈性石英毛細(xì)管色譜柱(30.0m×320um,0.25um);載氣N2:2.5ml/min;燃?xì)釮2:30ml/min;助燃?xì)猓?0ml/min;進(jìn)樣溫度:250℃;FID檢測(cè)器溫度:300℃;柱溫條件:初始溫度150℃,保持1min,以每分鐘60℃升溫至240℃,保持1min,以每分鐘40℃升溫至260℃,保持5min。進(jìn)樣量:1 ul;分流進(jìn)樣;分流比:5:1。

儀器設(shè)備

  儀器與設(shè)備

  Agilent 6890氣相色譜儀(配有火焰離子化檢測(cè)器(FID));

  HP-5彈性石英毛細(xì)管柱(30.0m×320um,0.25um);

  Eppendorf可調(diào)式移液器;

  Mettler AE 260 DeltaRange電子分析天平

  梅特勒-托利多儀器有限公司;

  KQ-250DB型數(shù)控超聲波清洗器;

  昆山市超聲儀器有限公司;TurbovapII樣品濃縮儀;

  美國Caliper公司;真空多管固相萃取裝置Supeclco公司;

  固相萃取小柱(500mg/3m1)0.45um針筒式微膜過濾器Agilent公司

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