檢測認證人脈交流通訊錄
- 酸價過氧化值速測試紙利用食用油脂酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸或食用油脂氧化所產(chǎn)生的過氧化物與試紙中的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),以此反應(yīng)出油脂酸敗或油脂被氧化的程度。
詳細說明
酸價、過氧化值速測試紙
規(guī) 格 各10份/套
檢測限 現(xiàn)場測定、半定量
檢測對象 各種食用油
實驗材料:速測卡:密封包裝,4℃~10℃干燥保存。使用的最佳環(huán)境溫度為25±5℃,環(huán)境濕度應(yīng)在20%以上。從包裝中取出的試紙條應(yīng)在10分鐘內(nèi)使用,開封后的試紙條應(yīng)在1個月內(nèi)使用完。酸價紙片上如帶有紅色痕跡、過氧化值紙片上如帶有灰色痕跡,說明該紙片已被污染或已失效。
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