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蘇丹紅快速檢測(cè)試劑盒

【簡(jiǎn)介】 “蘇丹紅”色素是一種常用于溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品染色的化學(xué)制劑。蘇丹紅會(huì)緩慢影響食用者的健康，并不會(huì)快速致病，因此隱蔽性很強(qiáng)。但長(zhǎng)期食用含“蘇丹紅”食品的消費(fèi)者，對(duì)其身體造成的最突出危害可能會(huì)使肝部ＤＮＡ結(jié)構(gòu)變化，導(dǎo)致肝部病癥。“蘇丹紅”作用：將作為化工原料的蘇丹紅添加到食品中，尤其使運(yùn)用與辣椒產(chǎn)品加工當(dāng)中：一是，由于蘇丹紅用后不容易褪色，這樣可以彌補(bǔ)辣椒放置久后變色的現(xiàn)象，保持辣椒鮮亮的色澤；二是，一些企業(yè)將玉米等植物粉末用蘇丹紅染色后，混在辣椒粉中，以降低成本牟取利益。【檢測(cè)原理】 www.5117dxy.com 樣品經(jīng)蘇丹紅快速檢測(cè)試劑盒中的提取劑提取后，經(jīng)液液萃取后與定性試劑反應(yīng)，根據(jù)顯色反應(yīng)可定性檢測(cè)樣品中的蘇丹紅。【檢測(cè)范圍】蛋類(lèi)、蜂蜜、辣椒、酒類(lèi)等【技術(shù)指標(biāo)】檢測(cè)下限：10 μg/kg 【特點(diǎn)】檢測(cè)速度快，檢測(cè)一個(gè)樣品10分鐘左右；不需要做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，特異性高, 可準(zhǔn)確定性；操作簡(jiǎn)便，不需專業(yè)技術(shù)人員；

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劉經(jīng)理