檢測認證人脈交流通訊錄
- “病害肉速測儀”項目為福建省科技廳資助，由廈門大學與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發(fā)，已獲得國家發(fā)明專利保護并于2006年通過了福建省科技廳成果鑒定。 “病害肉速測儀”項目為福建省科技廳資助，由廈門大學與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發(fā)，已獲得國家發(fā)明專利保護并于2006年通過了福建省科技廳成果鑒定，產(chǎn)品通過福建省技術(shù)監(jiān)督局、廈門出入境檢驗檢疫局等單位檢測。該儀器國內(nèi)首創(chuàng)快速定量的病害肉檢測儀，可現(xiàn)場快速定量的檢測豬肉是否為病死豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細菌毒素含量，避免導致群體性急性食物中毒事件的發(fā)生。該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產(chǎn)品的相關(guān)項目檢測。 定量檢測以下病害項目： n 病害肉特征物 n 組胺 n 揮發(fā)性鹽基氮 n 三甲胺 適用樣品： 豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉和水產(chǎn)品等 檢測時間： 病害肉: 樣品提取時間5分鐘，檢測時間6分鐘 檢測條件： 適用于非專業(yè)人員加工或交易現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件
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