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PriboStripTM榛子（Hazelnut）過敏原快速檢測試紙條

這真不是您需要的產(chǎn)品？
品　　牌：
普瑞邦

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出廠價(jià)：
1300 元/套

主要規(guī)格：
20T

用　　途：
用于檢測樣品中是否含有過敏原榛子

食物過敏為一種對(duì)食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng)，約有 6-8 %的兒童有對(duì)食物過敏的癥狀；成人也有約 2 %會(huì)產(chǎn)生癥狀，近年來因?yàn)榄h(huán)境的因素，造成過敏比例有上升的趨勢。常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、牛奶及蛋類；榛子 ( Corylusavellana) 是樺樹植物。榛子的種子中約 13 %為蛋白質(zhì)，含量很高。這些蛋白質(zhì)中有一些比如 Cora 9和 Cora 11，都是人們熟知的過敏原。它們都具有耐熱性，所以即使通過不同的生產(chǎn)過程它們也能保持穩(wěn)定。因此，榛子是非常重要的一類過敏原。對(duì)于榛子過敏的人來說，食物中隱藏的榛子類物質(zhì)是一個(gè)嚴(yán)重的問題。即使極少量的過敏原也能引起過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致過敏性休克。因此，榛子過敏的人必須嚴(yán)格避免接觸含榛子的食品。 PriboStripTM 食品過敏原快速檢測試紙條利用免疫色層分析法，為一種方便且快速的檢測試劑，檢測速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。對(duì)于降低食物過敏最好的方式，就是避免攝食含有過敏原的食物。而對(duì)食品過敏原的監(jiān)控，已成為各國食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。本產(chǎn)品不僅能檢測出食品中微量的榛子成分，也可運(yùn)用于食品加工過程的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測。靈敏度：本產(chǎn)品以榛子提取蛋白液為標(biāo)準(zhǔn)品，靈敏度為 0.25ppm 標(biāo)準(zhǔn)液。環(huán)境靈敏度為 0.125μg/100cm2。提示：檢出限=靈敏度×稀釋倍數(shù)。專一性：本產(chǎn)品與牛奶、杏仁、雞蛋、花生、蝦、麥麩、大豆、腰果、英國核桃、巴旦木皆無交叉反應(yīng)。【使用范圍】 - 檢測未知成分或標(biāo)示不清的加工食品，作為榛子過敏族群監(jiān)控食品的工具。 - 食品加工廠質(zhì)量管控之工具，如進(jìn)料、食品加工過程及成品檢測。

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李女士

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