檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
PriboStripTM芒果(Mango)過敏原快速檢測試紙條
- 本產(chǎn)品利用免疫層析法,為一款方便且快速的檢測產(chǎn)品,檢測速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。本產(chǎn)品能夠協(xié)助具有過敏體質(zhì)的消費者排除不適合的食品,降低過敏癥狀發(fā)生的機會。此外食品過敏原的監(jiān)控,已成為各國食品安全管理機構(gòu)愈趨重視的品項。依照 Codex (ALINORM08/31/26)和歐盟(EU 2009/41/EC)規(guī)定,食品中含有過敏原成分均需加以標(biāo)示。本產(chǎn)品不僅能檢驗出食品中微量的芒果過敏原,也可運用于食品加工過程的質(zhì)量管控,如進料、生產(chǎn)過程及成品檢測。
靈敏度:本產(chǎn)品以芒果萃取蛋白為定性檢測目標(biāo),最低檢測值為 0.2ppm 芒果取蛋白標(biāo)準(zhǔn)液。環(huán)境檢測靈敏度為 0.2 μg /100 cm2提示:檢出限=靈敏度×稀釋倍數(shù)。
專一性:當(dāng)檢測含量超過 10000 ppm 的同科植物(如腰果、開心果)時,可能與本產(chǎn)品產(chǎn)生交叉反應(yīng)造成假陽性。本產(chǎn)品與海鮮、杏仁、蕎麥、蛋、酪蛋白、麥麩或花生皆無交叉反應(yīng)。
使用范圍:
檢測未知成分或標(biāo)示不清的加工食品,作為芒果過敏族群監(jiān)控食品的工具。
食品加工廠質(zhì)量管控之工具,如進料、食品加工過程及成品檢測。
青島普瑞邦生物科技有限公司
李女士
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