檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
PriboStripTM甲殼類(Crustaceans )過(guò)敏原快速檢測(cè)試紙條
- 用 途:
- 用于檢測(cè)樣品中是否含有甲殼類過(guò)敏原
- 本產(chǎn)品利用免疫層析法,為一款方便且快速的檢測(cè)產(chǎn)品,檢測(cè)速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。本產(chǎn)品能夠協(xié)助具有過(guò)敏體質(zhì)的消費(fèi)者排除不適合的食品,降低過(guò)敏癥狀發(fā)生的機(jī)會(huì)。此外食品過(guò)敏原的監(jiān)控,已成為各國(guó)食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。依照Codex (ALINORM08/31/26)和歐盟(EU 2009/41/EC)規(guī)定,食品中含有過(guò)敏原成分均需加以標(biāo)示。本產(chǎn)品不僅能檢驗(yàn)出食品中的甲殼類過(guò)敏原,也可運(yùn)用于食品加工過(guò)程的質(zhì)量管控,如進(jìn)料、生產(chǎn)過(guò)程及成品檢測(cè)。
1.檢測(cè)原理:
反應(yīng)區(qū)上包被有 T,C 線,C 線為質(zhì)控線,T 線為抗原肌球蛋白單克隆抗體 1(Ab-1),C 線為羊抗鼠,結(jié)合墊上為抗體2與膠體金的結(jié)合物(Ab-2-Gdd)。當(dāng)樣本中含有的目標(biāo)蛋白層析至結(jié)合墊時(shí),Ab-2 與膠體金的結(jié)合物會(huì)與目標(biāo)蛋白發(fā)生特異性結(jié)合,再一起層析至 T 線時(shí),目標(biāo)蛋白上的另一位點(diǎn)又會(huì)與 Ab-1 特異性結(jié)合,進(jìn)而顯示出一條紅線(T 線)。無(wú)論樣本中是否含有目標(biāo)蛋白,Ab-2-Gdd 都會(huì)與羊抗鼠結(jié)合,顯示出一條紅線(C 線)。
靈敏度:
本產(chǎn)品以蝦萃取蛋白為標(biāo)準(zhǔn)品,最低檢測(cè)值為 2.0ppb 蝦萃取蛋白標(biāo)準(zhǔn)液。
環(huán)境檢測(cè)靈敏度為 1.0 ng/100 cm2。
提示:檢出限=靈敏度×稀釋倍數(shù)。
專一性:本產(chǎn)品適用于檢測(cè)甲殼類(蝦、蟹等);本產(chǎn)品與魚(yú)類、杏仁、蕎麥、蛋、大豆、麥麩和花生皆無(wú)交叉反應(yīng)。
【使用范圍】
檢測(cè)未知成分或標(biāo)示不清的加工食品,作為甲殼類過(guò)敏族群監(jiān)控食品的工具。
食品加工廠質(zhì)量管控之工具,如進(jìn)料、食品加工過(guò)程及成品檢測(cè)。
素食食品檢測(cè)。
青島普瑞邦生物科技有限公司
李女士
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