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麥芽糖醇

  • 這真不是您需要的產(chǎn)品？
  • 品　　牌：
  • 吉業(yè)升
  • 主要規(guī)格：
  • 25kg/50kg
  • 用　　途：
    • 麥芽糖醇 中文別名：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 英文名稱：Maltitol CAS號： 585-88-6 分子式：C12H24O11 分子量：344.3124 蒸汽壓：9.8E-29mmHg at 25°C 性狀：為白色結(jié)晶性粉末。吸濕性很強。有保香、保濕作用。 產(chǎn)品用途： 作為甜味劑添加無糖糖果，有良好的保濕性能，用于食品調(diào)整和保持水分 制備：麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，它有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出，即可制得結(jié)晶用途：作為低熱量的糖類甜味劑。因?qū)俜前l(fā)酵性糖，可作為防齲齒甜味劑。亦可作為蜜餞等保香劑、粘稠劑、保濕劑和米果的品質(zhì)改良劑。兼有改善糖精鈉風味的作用。 麥芽糖醇作為食品添加劑，被允許在冷飲、糕點、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產(chǎn)需要確定用量。 包裝規(guī)格：25KG/桶
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