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營(yíng)養(yǎng)成分指的是營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)素是指食物中可給人提供能量，機(jī)體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分，凡是能維持人體健康以及提供生長(zhǎng)、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素，宏量營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維等。

微量營(yíng)養(yǎng)素：維生素C（抗壞血酸）、硫胺素（維生素B1），核黃素（維生素B2），尼克酸，吡哆醇（維生素B6），葉酸，鈷胺素（維生素B12），生物素、泛酸、視黃醇（維生素A）、膽鈣化醇、鈣化醇（維生素D，α-生育酚（維生素E）、葉綠醌、甲萘醌（維生素K）、碘，氟，鋅，鉻，硒，鎂，鉬和銅等。

其它成分：總皂苷、總黃酮、粗多糖、褪黑素、茶多酚、大蒜素、葉黃素、蟲(chóng)草素、肌醇、膽堿、肉堿、腺苷、番茄紅素、氨基酸、核苷酸、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、葉酸等。

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：深圳市環(huán)宇測(cè)技術(shù)有限公司可以參考中國(guó)。美國(guó)、歐盟、等國(guó)家和地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)服務(wù)。