檢測認證人脈交流通訊錄
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一、基礎(chǔ)資質(zhì)合規(guī)性:筑牢認證前提? 企業(yè)需具備合法經(jīng)營的基本資質(zhì),包括有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營范圍涵蓋肉奶制品、糧油加工等綠色農(nóng)畜產(chǎn)品相關(guān)領(lǐng)域。若涉及乳制品、肉制品等特殊品類,還需持有食品生產(chǎn)許可證等行業(yè)資質(zhì)證書。同時,企業(yè)需遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),確保生產(chǎn)經(jīng)營活動合規(guī),無重大質(zhì)量違規(guī)記錄。?
二、體系文件完備性:搭建管理框架? 需建立文件化的質(zhì)量管理體系,結(jié)合農(nóng)畜產(chǎn)品全鏈條特性編寫核心文件:質(zhì)量手冊需明確質(zhì)量方針與目標(biāo),體現(xiàn)從牧場養(yǎng)殖到終端銷售的全流程管控思路;程序文件需規(guī)范采購(如奶源檢疫)、生產(chǎn)(如加工工藝)、檢驗(如成品檢測)等關(guān)鍵環(huán)節(jié);同時配備作業(yè)指導(dǎo)書、檢測記錄等支撐性文件,形成閉環(huán)管理體系。?
三、體系運行有效性:驗證實踐能力? 質(zhì)量管理體系需試運行至少 3 個月,覆蓋農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)全周期,確保所有關(guān)鍵流程均按文件執(zhí)行。期間需完整記錄運行數(shù)據(jù),包括原料驗收報告、生產(chǎn)過程記錄、成品檢驗報告、客戶反饋等,為認證審核提供實證。此外,企業(yè)需完成首次內(nèi)部審核,識別并整改體系運行中的問題,同時召開管理評審,由高層評估體系適應(yīng)性。?
四、行業(yè)特性適配性:凸顯特色? 需結(jié)合內(nèi)蒙古產(chǎn)業(yè)特點融入特殊要求:針對冷鏈依賴度高的特性,需在體系中明確倉儲溫度監(jiān)控、運輸過程管控等流程;若銜接 “蒙” 字標(biāo)認證,需在質(zhì)量目標(biāo)中體現(xiàn)地域品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。同時,需建立農(nóng)畜產(chǎn)品追溯機制,確保原料來源、加工環(huán)節(jié)、檢驗結(jié)果可追溯,契合行業(yè)質(zhì)量管控需求。? 滿足上述條件后,企業(yè)即可選擇經(jīng)國家認證認可管理委員會批準(zhǔn)的機構(gòu)提交申請,通過文件審核與現(xiàn)場審核后獲取認證證書。這些條件既貼合國際標(biāo)準(zhǔn),又適配內(nèi)蒙古綠色農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)特性,為認證有效性提供保障。
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