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營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)及營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)
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對(duì)應(yīng)法規(guī)：食品安全法
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是

SAG中檢聯(lián)檢測(cè)作為廣東省首家獲得CMAF資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以提供最專業(yè)權(quán)威的食品中常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試。作為國(guó)家無(wú)公害/綠色/有機(jī)食品的指定檢測(cè)機(jī)構(gòu)，已為眾多食品企業(yè)進(jìn)行檢測(cè)，積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)數(shù)據(jù)。

常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目

檢測(cè)項(xiàng)目		項(xiàng)目?jī)?nèi)容
理化指標(biāo)		干燥失重、灼燒殘?jiān)⑺?、灰分、、密度、凈含量、紅外鑒別、比旋度、酸價(jià)、過(guò)氧化值等
宏量營(yíng)養(yǎng)素	碳水化合物	總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖
	蛋白質(zhì)	總蛋白必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
	脂肪	甘油三脂磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂糖脂：腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素
	膳食纖維	總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維、半纖維素、果膠、纖維素、樹(shù)膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等
微量營(yíng)養(yǎng)素	維生素	脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
微量營(yíng)養(yǎng)素	礦物元素	常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等微量元素：鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫等

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