表面活性劑(surfactant)，是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán)，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為親水基團(tuán)，另一端為疏水基團(tuán)；親水基團(tuán)常為極性基團(tuán)，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán)；而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈，如8個(gè)碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑（包括陽(yáng)離子表面活性劑與陰離子表面活性劑）、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。

1、陰離子表面活性劑：硬脂酸，十二烷基苯磺酸鈉

2、陽(yáng)離子表面活性劑：季銨化物

3、兩性離子表面活性劑：卵磷脂，氨基酸型，甜菜堿型

4、非離子表面活性劑：脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盤(pán)），聚山梨酯（吐溫）

 可分析測(cè)試的樣品有: 

1、高分子材料:塑料、橡膠制品、薄膜、樹(shù)脂等。

2、各種助劑:助焊劑、乳化劑、潤(rùn)濕分散劑、消泡劑、阻燃劑、增塑劑、抗氧劑、光和熱穩(wěn)定劑、發(fā)泡劑、填充劑、抗靜電劑、柔軟劑、勻染劑、整理劑等;前處理添加劑、輔助光亮劑等;太陽(yáng)能電池生產(chǎn)助劑。

3、有機(jī)溶劑:油漆稀釋劑,天那水,脫漆劑、電子、紡織、印刷行業(yè)用溶劑等。

4、膠黏劑:紙張、木制品、玻璃、陶瓷、金屬、橡膠、塑料膠黏劑等。

5、涂料:建筑涂料、防腐涂料、木器漆、塑料涂料、汽車(chē)涂料等。

6、日用化學(xué)品:氣霧劑、殺蟲(chóng)劑、制冷劑、空氣清新劑、洗發(fā)、護(hù)發(fā)用品、護(hù)膚用品、美容用品、口腔衛(wèi)生制品等。

7、油墨:紙張油墨、塑料油墨、玻璃油墨、金屬油墨、無(wú)紡布油墨、感光油墨、UV油墨、可剝油墨、防偽油墨等。

8、清洗劑:半導(dǎo)體清洗劑、陶瓷清洗劑、玻璃清洗劑、汽車(chē)清洗劑、液晶洗滌劑等。

9、表面處理劑:拋光劑、光亮劑、除銹劑、脫模劑、潤(rùn)滑劑、磷化液、切削液等。

10、水處理材料:緩蝕劑、混凝劑、絮凝劑、阻垢劑、膜材料等。