瓶（桶）裝飲用純凈水檢測必備的生產(chǎn)資源 （
   一）生產(chǎn)場所。 
  1．必須設(shè)置水處理車間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及 包裝材料倉庫、成品倉庫等生產(chǎn)場所?；厥胀安坏寐短齑娣?，以免受到污染。  2．水處理、容器清洗消毒和灌裝車間的進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施（應(yīng)采用非 手動(dòng)式開關(guān)）及鞋靴消毒池（或其他消毒設(shè)施）；容器清洗消毒車間、灌裝車間應(yīng)設(shè)置空氣凈化消毒設(shè)施，入口處應(yīng)有風(fēng)淋設(shè)施；灌裝車間的空氣清潔度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)且灌裝局部空氣清潔度應(yīng)達(dá)到100級(jí)，或者灌裝車間的空氣清潔度整體應(yīng)達(dá)到1000級(jí)。  （二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。  1.粗濾設(shè)備；2.精濾設(shè)備；3.殺菌設(shè)備；4.瓶（桶）及其蓋的清洗消毒設(shè)施；5.管 道設(shè)備清洗消毒設(shè)施；6.空氣凈化設(shè)備及風(fēng)淋門；7.自動(dòng)灌裝封蓋設(shè)備；8.燈檢設(shè)施；9.生產(chǎn)日期和批號(hào)標(biāo)注設(shè)施；10.去離子凈化設(shè)備（適用瓶裝飲用純凈水，如離子交換、反滲透或蒸餾裝置等）。  水處理設(shè)備、灌裝線、輸水用管材、管件和儲(chǔ)水器以及用于水處理、灌裝和其他設(shè) 施消毒的設(shè)備必須是經(jīng)監(jiān)管部門許可的產(chǎn)品。
    原輔材料的有關(guān)要求
    所用原輔材料應(yīng)符合GB10791-1989《軟飲料原輔材料的要求》的規(guī)定；包裝材料應(yīng) 符合GB10790-1989《軟飲料的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存》的規(guī)定，不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋；所用的消毒劑應(yīng)是食品級(jí)并符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，有監(jiān)管部門的批準(zhǔn)文號(hào)；對于飲用天然礦泉水，其水源應(yīng)有相關(guān)管理部門的鑒定和批準(zhǔn)開采的文件，即水源評價(jià)報(bào)告、采礦許可證、取水證、水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測報(bào)告。原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購獲證企業(yè)的合格產(chǎn)品。
   瓶（桶）裝飲用純凈水檢測主要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：  中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》 GB17324《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 具體測定方法及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 微生物指標(biāo)：  按照GB17324《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定執(zhí)行。 感官指標(biāo)：  色度、濁度、臭和味、肉眼可見物；按照GB/T8538規(guī)定的方法測定。 質(zhì)理理化指標(biāo)：  Ph值、氯化物按照GB5750規(guī)定的方法測定；  高錳酸鉀消耗量（耗氧量）按GB/T8538規(guī)定的方法測定。 污染理化指標(biāo)：  鉛、砷、銅、氰化物、揮發(fā)酚類、游離氯、三氯甲烷、四氯化碳、亞硝酸鹽按GB17324規(guī)定的方法測定。
   下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)備的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，
鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。[1] 
GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T4789。21食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5750生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法
GB8573飲用天然礦泉水
GB/T8538飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法
GB19304定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

  瓶（桶）裝飲用純凈水檢測    http://www.zcjc1.com/jcxm/watertest/bottledwater/